四月的洛阳,好不热闹,
俨然成了全国最繁忙的城市,
全国各地游客纷至沓来,
只为亲睹国色天香的雍容之美;
牡丹,是洛阳城的第一名片,
除了牡丹,还有一件东西必须"拥有姓名"
那就是,「汤」
在其他北方城市,
冬天一到,人们就想喝点汤汤水水,
可在洛阳,一年四季,365天
洛阳人就离不开汤!
要问中国哪座城市的汤更正宗呢?
懂的吃的人都知道,
那肯定是“中国汤都-洛阳!”
洛阳的汤,既不过分讲究乘汤的器皿
也不讲究汤馆的装潢,
洛阳的汤,只讲究味道!
只在乎你的味蕾深体验!
『人间汤都,美食天堂』
说到汤,洛阳人做的那叫一个花样百出。洛阳人的一天,从汤开始!
牛肉汤浓香鲜醇,豆腐汤味美养生,
羊肉汤滋润暖和,驴肉汤补气安神,
胡辣汤辛辣咸香,不翻汤酸辣开胃。
不喝上一碗汤简直不舒坦,每天一大早刚蒙蒙亮,识货的老饕就开始争当店里头锅汤的得主。
洛阳的汤是没有加盐的纯粹浓汤,都凭食客自己料理。
豆腐汤、丸子汤味道比较清淡,独得老年人的恩宠。
飘在汤面上满满的葱、以及打汤时加入的一勺辣椒都是驱散寒气的温暖。
如果说牛羊肉汤你吃的多了,那你一定要尝尝洛阳特色的驴肉汤。
俗话说得好“天上龙肉地上驴肉”,刚煮出来的驴汤汤色白似乳,煮汤要放十几种中草药。
能吃辣的来上一勺辣椒,抡圆了吃,额头微微发汗,碗尽汤干才够尽兴。
不管是加锅盔,加油旋饼,加饼丝,都是绝佳美味,洛阳人喝汤就是专业的!
不到七点,洛阳各大汤馆里外都坐满了人,男女老少围坐一桌喝汤!
重口味的来上一碗胡辣汤,料足味正,辛辣感超足,超级浓稠!
洛阳的汤,馋到令王一博经常在电视节目里,向全国观众推荐洛阳的各类汤。
老城区义勇街一带,不论小店老店,闻着味道香的,进去尝尝准没错。
其实洛阳的美食远不止此,水席、油茶、蒸肉、烩面、凉粉、涮牛肚、米皮、面皮、浆面条、烧鸡、不翻汤……
绝对可以改变你平时对这些常规美食的看法,吃上三天三夜也不歇火。
十字街、民主街、义勇街、明新街,问鼎洛阳中原味,而且量真的大到你会哭。
物美价廉,经济实惠!活色生香的老店,承载着大半个洛阳的古老记忆。
红火背后似乎还能嗅到几缕它当年繁华时的气息。
『回首历史,如此多娇』
爱上洛阳这座城,绝不止因为美食。神都的城市魅力可以追溯到4000多年前。
和北京、西安、南京并列四大古都,但洛阳这座城市似乎低调了许多。
回溯历史,放眼望去,居天下之中的洛阳,才是华夏文明的起点!
丽景门拥有的十三根描金龙柱,低调地象征着洛阳十三朝古都的地位。
在远古时代,先民已在这里生息繁衍。
新石器时代,氏族聚落遍布居住,三皇五帝夏商周,隋唐都城尽显风骚。
河图洛书在这里出现,丝路茶道与隋唐大运河在这里交会,老子在这里写下《道德经》。
坐拥3项6处世界文化遗产,其遗产数量在中国城市中仅次于北京。“东方博物馆之都”已成洛阳新名片,足以说明洛阳城的沧桑历史感!
就在城郊的洛阳古代艺术博物馆(原名洛阳古墓博物馆),藏着上自西汉,下迄宋金的25座朝代代表型古墓。目前该馆的整体提升工程正抓紧推进中~
位于隋唐洛阳城遗址南城墙西端的考古博物馆,是全国首个遗址型考古博物馆,将洛阳历年考古成果展示在人们面前,拨开千年尘沙。
只有在洛阳,才能有这个底气去修建这两座博物馆。
北魏时期,光佛寺就达到一千多座,隋唐时更是全世界最繁华的国际化大都市。
更不说,数也数不清的寺庙石窟遗址,白马寺、唐僧寺、龙门石窟,各个朝代的集大成者,都在洛阳。
不光成片的古老遗迹和建筑吸引人,还有无数的诗篇与传说让人心驰神往。
在洛阳,字圣许慎编纂了世界第一部字典《说文解字》,史学家班固著成中国第一部断代史《汉书》。
农学家贾思勰,写出中国第一部农业专著《齐民要术》,司马光则写成了第一部编年体通史《资治通鉴》。
左思的《三都赋》曾一度使洛阳纸贵,曹植的《洛神赋》、张衡的《二京赋》,一篇篇脍炙人口的诗词歌赋、都传诵至今。
洛阳的历史格局,注定这座城市是宏大的、壮阔的、包容的、开放的。拥抱昔日的洛阳,每一个中国人都会为之骄傲。
『现代新城,绝美洛阳』
真正的洛阳,是现代时尚感和古典复古美并存的。旧王城里拥抱着现代化的都市,向你诉说着老城的故事。
日与夜的分界,从绝美的晚霞开始,绚烂的光晕,为城市注入活力。
而寂静的夜也注定不平凡,不输北上广深大城市的格调,洛阳也自有不拘一格的风采。
养育华夏文明的洛河,也是洛阳的母亲河,放在今天同样耀眼!
从新中国成立开建的老洛阳桥,到地铁1号线的开通运营到洛阳大学城的规划建设。
一曲波澜壮阔的史诗级画面,正在逐渐拉开序幕!向世人彰显“洛阳速度”
有人说洛阳,不赏牡丹,简直白来。于是每年四月,数以万计的赏花人涌进王城公园,只为欣赏这抹芬芳。
唯有牡丹真国色,花开时节动京城。
秋天的洛阳也不逊色,金黄的银杏飘洒大地,洛浦公园、各大高校开始美景暴击。
嵩县的千年银杏林也要绽放,白云山、老君山、神灵寨的波澜壮阔,层林尽染,亦是美的不可方物。
冬天的洛阳,一下雪,便成了神都,白雪皑皑,梦回大唐。
如今洛阳凭借着自己的能力,正在全面爆发!
地铁2号线、高架快速路正在飞速建设,未来的洛阳将更加荣耀!
无论岁月更迭,时代变换,这座古城依然不老,还能焕发出独一无二的新风采!
世人都道江南好,我却独爱洛阳!